Kaffeecatering vom Profi
Wir bieten Kaffeecatering für Messen, Kongresse, Kleinveranstaltungen, Firmenevents und sonstige Feiern.
Der perfekte Kaffee durch Qualität
Bei der Auswahl unseres Equipments und unserer Zutaten achten wir nicht nur auf die Qualität der Produkte sondern auch auf Umweltbewusstsein und Nachhaltigkeit. Für die Zubereitung unserer Kaffeespezialitäten verwenden wir ausschließlich Bio Produkte. Der Kaffee kommt von einer mehrfach prämierten Rösterei aus Süddeutschland. Wir verwenden für unsere Kaffeespezialitäten hauptsächlich reine Arabica Sorten.
Mobile Kaffeebar
Dank dem Kaffee Rad können Kaffeeliebhaber feinste Kaffeespezialitäten an den ungewöhnlichsten Orten genießen. Ob auf dem Ravensburger Wochenmarkt, im Park oder auf gebuchten Caterings und Events. Die mobile Kaffeebar zieht die Aufmerksamkeit der Menschen auf sich.
Eines Tages entdeckte ich auf dem Flohmarkt einen verchromten Gegenstand, der mir sehr interessant erschien. Ich nahm ihn mit nach Hause und stellte fest, dass es eine Espressomaschine mit Handhebel aus den 1970er Jahren ist. Eine „La Pavoni, Europiccola“, ein Klassiker, der im "Museum of modern Art" in New York zu finden ist. Nach vielen missglückten Versuchen gelang mir mein erster Espresso.
In Wien besuchte ich regelmäßig verschiedene Kaffeehäuser, dabei fiel mir auf, dass es beim Thema Kaffee riesige Unterschiede gibt. Bald darauf kaufte ich mir einen weiteren Klassiker - eine zweigruppige Espressomaschine Faema E61 von 1964, die ich selbst restaurierte. Um mein Wissen und den Umgang mit diesen wertvollen Maschinen zu erweitern, machte ich in der "Vienna Scool of Coffee", bei Johanna Wechselberger "(zweimalige Vize- Welmeisterin)", eine SCAE- Barista Ausbildung. So nahm das Kaffeecatering seinen Anfang.
Johannes Kazmaier - Barista (SCAE cert.)
Sudpol Coffee- Catering
Sudpol Coffee- Catering
Johannes Kazmaier - Barista SCAE
Spohnstraße 1
D- 88212 Ravensburg
Mobil: +49 1511 782 8845
E-Mail: info@sudpol-coffee.de
